Uluslararası Tat Enstitüsü “Üstün Lezzet Ödülü” Hamidiye, İstanbul’un doğal ormanları içindeki kaynaklardan elde edilen lezzetli, sağlıklı ve güvenilir doğal kaynak sularını İstanbul halkına ve Türkiye’nin bir çok şehrinin yanı sıra Dünya’da 29 ülkeye ulaştırmaktadır. Hamidiye Kaynak Suları AŞ İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki olarak faaliyet göstermektedir. Hamidiye’nin tarihi, şehre kaliteli içme suyu sağlamak amacıyla II. Abdülhamid’in emriyle kurulan ilk komisyonla başlamıştır. 1898 Yılında yapılan projeye göre, Kırkçeşme tesislerinin doğu kolu üzerinde ve Kemerburgaz’ın güneydoğusundaki Karakemer ve Kovukkemer civarındaki membalar 20 maslakta toplanmıştır. 1900’da tesisin büyük bölümümün tamamlanmış, suyun verilmesi ve resmen kabulü 26 Mayıs 1902’de gerçekleşmiştir. Hamidiye Su, kurulduğu günden itibaren çeşmeler vasıtasıyla İstanbul halkına ulaştırılmaktadır. 86 bölgede bulunan çeşmelere ek olarak Yıldız Sarayı’nda 30, Beşiktaş Sarayı’nda 10 olmak üzere toplam 126 çeşmeden su verilmiş, ayrıca isale hattı üzerindeki 7 çeşmeyle birlikte toplam 133 çeşmeden su dağıtılmıştır. Hamidiye Su, 1979 yılından itibaren şişelenerek halka ulaştırılmaya başlanmış olup İstanbul halkının dünya standartlarındaki üretim sistemi ve geniş ürün yelpazesiyle sağlıklı su ihtiyacını karşılamaktadır. Hamidiye, kültürü, doğası, tarihi, insanları ve hikâyeleri ile herkes için paha biçilemez ortak bir değer olan İstanbul’un 119 yıllık köklü bir tarihe dayanan güvenilir, sağlıklı ve doğal kaynak suları olarak İstanbul’un Değeridir.
